Domaine de l’Éclaircie, hôtel restaurant à proximité de Sarrebourg
Hôtel de charme en Moselle Sud
Au cœur d'un écrin de verdure, notre maison de famille se réinvente sous le nom du Domaine de l'Éclaircie et vous ouvre les portes d'une parenthèse de sérénité, de douceur et d'émotions.
L’expérience commence au restaurant avec son bar lounge pour un voyage gustatif aussi gourmand que traditionnel.
Le séjour peut désormais se prolonger dans l’une des 24 chambres depuis l’ouverture de l’hôtel, avec en prime les services d’un espace bien-être haut de gamme.
Trois collections de chambres
Plusieurs façons de vivre le Domaine de l'Éclaircie
TROIS ÉTAGES, TROIS AMBIANCES
Au Domaine de l'Éclaircie, chaque étage révèle une ambiance unique, inspirée par la nature environnante. Une couleur, une atmosphère, une identité propre : chaque niveau invite à vivre une expérience différente.
Au sein de ces trois ambiances, découvrez nos trois collections de chambres, chacune pensée pour répondre à des envies différentes.
La collection Calice offre un cocon élégant, idéal pour un séjour dans une atmosphère douce et apaisante.
La collection Forêt invite à profiter du calme et des paysages en toute saison grâce à sa loggia privative,
La collection Belle Roche séduit par sa terrasse privative offrant une vue dégagée et des panoramas privilégiés sur la vallée.
Chaque collection se décline ensuite en plusieurs versions, avec des équipements spécifiques, afin de répondre à toutes les attentes tout en conservant l'identité de son univers.
Choisissez la collection qui vous ressemble et vivez une expérience unique au cœur du Domaine de l'Éclaircie.
Découvrez nos trois collections de chambres
Un établissement familial
Le Domaine de l’Éclaircie prolonge l’histoire de l’Auberge de la Forêt, restaurant emblématique, connu et reconnu depuis plus de 60 ans déjà.
Cette adresse dans le lieu-dit de Lettenbach, entre Saint-Quirin et Abreschviller est un établissement familial par excellence. Chaque espace reflète l’amour du métier d’Alexandra Schmitt et d’Hugo Petri, frère et sœur, incarnant la 3e génération de propriétaires.
Le Domaine de l’Éclaircie est votre hôtel restaurant à proximité des villes de Sarrebourg, Strasbourg, Nancy et Metz.
Loin de l’agitation et au cœur d’une forêt de sapins pour décor, le site offre une parenthèse de douceur ressourçant.
Ici, chaque détail raconte une histoire et le bien-être des clients est une priorité de tous les instants.
Une décoration rappelant la nature
Le Domaine de l’Éclaircie est au cœur d’une nature préservée.
Ce cadre unique a su inspirer la décoration, à la fois sobre et naturelle. Le bois se marie avec brio avec la pierre et le verre, tout en s’ouvrant sur des paysages de la vallée de Lettenbach et les montagnes des Vosges.
Le Domaine de l’Éclaircie n’en oublie pas son engagement écoresponsable pour la consommation des ressources et ses habitudes quotidiennes. Le lieu se vit comme une étape pour se ressourcer, avec la possibilité d’organiser des évènements privés.
Une expérience à vivre, à ressentir et à partager !
« Ce que le travail a façonné dans l'ombre, l'éclaircie de l'aboutissement le révèle au monde. »
