Le Domaine de l'Éclaircie obtient son classement hôtel 4 étoiles

Le Domaine de l'Éclaircie est désormais classé hôtel 4 étoiles. Cette distinction récompense notre équipe et prolonge une histoire familiale commencée en 1963 au cœur de la forêt de Lettenbach.
Un bâtiment rouge moderne entouré de maisons traditionnelles dans une vallée boisée avec une colline verdoyante en arrière-plan

C'est avec une immense fierté que nous vous annonçons que le Domaine de l'Éclaircie est désormais officiellement classé hôtel 4 étoiles.

Quelques mois seulement après l'ouverture de l'hôtel, cette distinction vient saluer le travail de toute une équipe et l'ambition qui nous anime depuis le premier jour : offrir à chacun de nos hôtes une parenthèse de sérénité, de douceur et d'émotions, au cœur de la nature mosellane.

Une nouvelle page de notre histoire familiale

Tout a commencé en 1963, avec un petit café en lisière de forêt à Lettenbach. Devenu l'Auberge de la Forêt, ce lieu a accueilli des générations de familles et de convives pendant plus de 60 ans.

Aujourd'hui, Alexandra et Hugo, la troisième génération, prolongent cette histoire avec le Domaine de l'Éclaircie. Ce classement 4 étoiles est pour eux bien plus qu'une reconnaissance : c'est la preuve que l'hospitalité et la générosité transmises de génération en génération ont trouvé leur place dans l'hôtellerie haut de gamme.

Ce qui fait l'expérience du Domaine

24 chambres, trois collections. Calice, Forêt et Belle Roche : chaque collection propose sa propre façon de vivre le Domaine, du cocon élégant aux chambres avec loggia ou terrasse privative ouvertes sur la vallée. Sur trois étages aux ambiances ocre, verte et bleue, la lumière s'intensifie à mesure que l'on s'élève vers le ciel.

Un espace bien-être pensé comme une respiration. Grand bain jacuzzi, sauna, hammam, atrium extérieur ouvert sur le ciel et salles de massage invitent à relâcher toutes les tensions au rythme de la forêt.

Une table reconnue. Le restaurant de l'Auberge de la Forêt, distingué par le Guide Michelin et labellisé Maître Restaurateur, sublime les produits du terroir mosellan au fil des saisons. Il est complété par le bar lounge des Cimes.

Merci

Cette étoile supplémentaire, nous la devons à nos équipes, engagées chaque jour avec passion. Nous la devons aussi à vous, nos clients fidèles comme nouveaux visiteurs, qui faites vivre le Domaine.

Nous avons hâte de vous accueillir pour vous faire découvrir, ou redécouvrir, notre hôtel 4 étoiles entre Sarrebourg, Strasbourg, Nancy et Metz.

Offrir

Adresse

276 Rue des Verriers

57560 SAINT-QUIRIN

LIEU-DIT LETTENBACH ABRESCHVILLER

+33 3 87 03 71 78contact@domaine-eclaircie.com

Horaires

Restaurant à la carte et menus de saison :

  • Samedi et dimanche : 12h à 13h30
  • Lundi au dimanche : 19h à 20h30
  • Dîner du marché du mardi au vendredi :19h à 20h30 en 3 plats à 30€

Restaurant des Cimes :

  • Du mardi au vendredi : 12h à 13h30 sous forme de buffet à volonté à 35€

    Menus de saison uniquement les dimanches midi

Bar Lounge des Cimes : Le lundi de 18h30 à 22h. Du mardi au dimanche de 11h30 à 22h00

Réception : Ouvert de 7h30 à 22h30

Arrivée (check-in) : à partir de 15h

Départ (check-out) : jusqu'à 11h

Petit-déjeuner : de 7h30 à 10h

Spa : de 8h30 à 22h

  • Logo MOSL avec un ruban rouge et l'inscription "Qualité Moselle" en dessous
  • Logo du Guide Michelin en texte rouge sur fond blanc
  • Logo de la marque Gault & Millau en police rouge sur fond blanc