Die Domaine de l'Éclaircie ist jetzt ein 4-Sterne-Hotel

Die Domaine de l'Éclaircie ist jetzt ein 4-Sterne-Hotel. Diese Auszeichnung würdigt unser Team und setzt eine Familiengeschichte fort, die 1963 im Herzen des Lettenbacher Waldes begann.
Ein modernes rotes Gebäude, umgeben von traditionellen Häusern in einem bewaldeten Tal mit einem grünen Hügel im Hintergrund.

Mit großer Freude und Stolz dürfen wir Ihnen mitteilen, dass die Domaine de l'Éclaircie offiziell als 4-Sterne-Hotel klassifiziert wurde.

Nur wenige Monate nach der Eröffnung des Hotels würdigt diese Auszeichnung die Arbeit unseres gesamten Teams. Sie bestätigt auch den Anspruch, der uns vom ersten Tag an begleitet: jedem Gast eine Auszeit voller Ruhe, Geborgenheit und schöner Momente zu schenken, mitten in der Natur Lothringens.

Ein neues Kapitel unserer Familiengeschichte

Alles begann 1963 mit einem kleinen Café am Waldrand in Lettenbach. Daraus wurde die Auberge de la Forêt, die über 60 Jahre lang Generationen von Familien und Gästen empfangen hat.

Heute führen Alexandra und Hugo, die dritte Generation, diese Geschichte mit der Domaine de l'Éclaircie fort. Für sie ist die 4-Sterne-Klassifizierung weit mehr als eine Auszeichnung. Sie zeigt, dass die über Generationen weitergegebene Gastfreundschaft und Großzügigkeit ihren Platz in der gehobenen Hotellerie gefunden haben.

Das Erlebnis der Domaine

24 Zimmer, drei Kollektionen. Calice, Forêt und Belle Roche bieten jeweils ihre eigene Art, die Domaine zu erleben: vom eleganten Rückzugsort bis zu Zimmern mit privater Loggia oder Terrasse und Blick ins Tal. Das Hotel erstreckt sich über drei Etagen in Ocker, Grün und Blau, und das Licht wird umso heller, je höher man kommt.

Ein Wellnessbereich zum Durchatmen. Ein großer Whirlpool, Sauna, Hammam, ein offenes Atrium unter freiem Himmel und Massageräume laden dazu ein, im Rhythmus des Waldes alle Anspannung loszulassen.

Eine ausgezeichnete Küche. Das Restaurant Auberge de la Forêt wird vom Guide Michelin empfohlen und trägt das Label Maître Restaurateur. Es bringt die regionalen Produkte Lothringens im Wechsel der Jahreszeiten zur Geltung. Die Lounge-Bar des Cimes rundet das Angebot ab.

Danke

Diesen zusätzlichen Stern verdanken wir unseren Teams, die sich jeden Tag mit Leidenschaft engagieren. Wir verdanken ihn auch Ihnen, unseren treuen Stammgästen wie neuen Besuchern, die die Domaine mit Leben erfüllen.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem 4-Sterne-Hotel zwischen Sarrebourg, Straßburg, Nancy und Metz willkommen zu heißen, ob zum ersten Mal oder ein weiteres Mal.

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Adresse

276 Rue des Verriers

57560 SAINT-QUIRIN

LIEU-DIT LETTENBACH ABRESCHVILLER

+33 3 87 03 71 78contact@domaine-eclaircie.com

Öffnungszeiten

À-la-carte-Restaurant und saisonale Menüs :

  • Samstag und Sonntag: 12:00 bis 13:30 Uhr (saisonale Menüs nur am Sonntagmittag)
  • Montag bis Sonntag: 19:00 bis 20:30 Uhr
  • Marktabendessen von Dienstag bis Freitag: 19 bis 20:30 Uhr in 3 Gängen zu 30€

Cimes Restaurant :

  • Von Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 13:30 Uhr in Form eines unbegrenzten Buffets zu 35€

Lounge Bar des Cimes: Montag von 18:30 bis 22:00 Uhr. Von Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 22:00 Uhr
Rezeption: Geöffnet von 7:30 bis 22:30 Uhr
Anreise (Check-in): ab 15:00 Uhr
Abreise (Check-out): bis 11:00 Uhr
Frühstück: von 7:30 bis 10:00 Uhr
Spa: von 8:30 bis 22:00 Uhr

  • Logo MOSL mit rotem Band und der Aufschrift "Qualität Moselle" darunter
  • Michelin-Logo in roter Schrift auf weißem Hintergrund
  • Logo der Marke Gault & Millau in roter Schrift auf weißem Hintergrund

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